"Itinerari del Vino; a pochi chilometri da Ca Florian è possibile godere di una bellissima escusione in auto lungo le colline del Prosecco. Il turista può seguire la strada del prosecco.
Le cartine sono a disposizione in Ca Florian."
Prosecco Doc di Conegliano-Valdobbiadene
 Nel Prosecco si riconosce e si innesta la cultura di un intero territorio. Le sue origini si perdono in un passato lontano, ma il Prosecco ha disegnato in modo indelebile il profilo, il sapore e la vita stessa di queste terre.
La zona di produzione Doc è racchiusa nella fascia pedemontana , tra Valdobbiadene e Conegliano per 15 comuni e circa 3.500 ettari di vigneto.
Grazie ad una personalità spiccata, il Prosecco Doc ha saputo conquistare il gusto del consumatore moderno. La versalità, la fruttata leggerezza, la giovinezza soddisfano i palati più diversi.
Prodotto in tre tipologie - tranquillo, frizzante, spumante - può essere degustato a tutto pasto, ma è particolarmente apprezzato con gli antipasti di pesce ed i risotti e nella versione con le bollicine come aperitivo e in tutti i momenti della festa.
Prosecco Superiore di Cartizze
Dai 107 ettari della sottodenominazione Superiore di Cartizze, si ottengono mediamente 1 milione di bottiglie ogni anno di uno spumante unico e sontuoso.
Già il colore rimanda ad una maggiore intensità, che si manifesta con una complessità di profumi invitanti ed ampi, dalla mela alla pera, dall'albicocca agli agrumi, alla rosa, con una gradevole nota di mandorle glassate al retrogusto. Il sapore è piacevolmente rotondo grazie ad una accennata dolcezza, ma la sottile fragranza del perlage garantisce l'armonia delle sensazioni e contribuisce a sostenere la persistenza dell'aroma.
|
|
